Team Leader - Responsable d'Équipe Restauration

A propos du poste

Rejoignez une équipe dynamique où votre leadership fera la différence ! En tant que Team Leader, vous serez le pilier central de notre établissement, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en coordonnant l'excellence opérationnelle de votre équipe au quotidien.

Missions principales

• Encadrer, organiser et coordonner l'équipe, particulièrement lors des périodes de forte affluence pour assurer un service fluide.
• Assurer le maintien de standards de qualité élevés et veiller à la satisfaction constante de notre clientèle.
• Prendre le relais de la direction en cas d'absence et assurer la gestion des imprévus et des résolutions de problèmes.
• Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de propreté, de sécurité et des réglementations légales en vigueur au bar et en salle.
• Agir comme un modèle de service en offrant une attitude positive et une attention méticuleuse aux détails.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans un rôle de supervision ou de gestion d'équipe en restauration ou hôtellerie.
• Capacité démontrée à gérer le stress et à prendre des décisions rapides en période de rush.
• Leadership naturel avec une aptitude à motiver et à donner l'exemple sur le terrain.
• Sens aigu du service client et de l'hospitalité.

Competences requises

• Gestion d'équipe et coordination opérationnelle.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Résolution de conflits et gestion de la relation client.
• Capacité d'organisation et gestion des priorités.